Quinta-feira, 12 de Agosto de 2010

Bolo de côco

( ligue o forno a 160ºc )

 

250g de farinha

250g de açúcar

100g de manteiga a temperatura ambiente

4 colheres de sopa de côco ralado

4 ovos

2 colheres de sobremesa de fermento.

6 colheres  de sopa de leite

 

Para a calda:

120ml de água

6 colheres de sopa de açúcar

10 colheres de sopa de côco ralado

côco para polvilhar

...

Coloque a água num tachinho e leve ao lume médio com o açúcar assim que começar a ferver conte 3 minutos, após os 3 minutos coloque o côco e deixe cozer mais 3 minutos e fica pronta.

...

Bata as claras em castelo. Reserve.

Bata os gemas o açúcar e a manteiga, até ficar cremoso, junte o côco, as claras em castelo, a farinha juntamente com o fermento, e o leite.

Bata tudo até ficar um creme.

Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhada de farinha, coloque a massa lá dentro.

Assim:

Leve  a cozer no forno a 160ºc por 45 minutos.

Depois de cozido desenforme e regue com a calda, depois de frio polvilhe com côco ralado.

Bom Apetite :-)

 

publicado por Mamã das princesas às 14:01
link do post | favorito
De Mama Do Rafael a 12 de Agosto de 2010 às 18:35
humm parece m mt bom.. bjo
Comentar:
De
( )Anónimo- este blog não permite a publicação de comentários anónimos.
(moderado)
Ainda não tem um Blog no SAPO? Crie já um. É grátis.

Comentário

Máximo de 4300 caracteres



Copiar caracteres

 


.pesquisar

 

.Abril 2011

Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

.posts recentes

. Moelas picantes.

. Bolo da Carolina.

. Bolo de aniversário!

. Espirais com carne picada...

. Croquetes de carne

. Entrecosto assado no forn...

. "Bolo Brigadeiro"

. Brigadeiros...

. Bolo mousse de chocolate!

. Mini folhados de queijo e...

.arquivos

. Abril 2011

. Dezembro 2010

. Novembro 2010

. Outubro 2010

. Setembro 2010

. Agosto 2010

. Julho 2010

blogs SAPO

.subscrever feeds

Em destaque no SAPO Blogs
pub