Chocolate&Caramelo

( ideal para as nossas crianças )

500g de carne de vaca

miolo de pão q.b

sal q.b

azeite q.b

meio copo de água

3 colheres de sopa de polpa de tomate

1/2 cebola

pão ralado

coentros picadinhos q.b

uma taça com leite

...

Comece por desfazer o miolo do pão numa taça com leite, depois de desfeito junte o pão e os coentros picadinhos á carne e envolva tudo muito bem.

Faça bolinhas do tamanho que desejar ( eu optei por fazer bolinhas pequenas pois fiz este prato a pensar na minha filha de 18 meses ).

Depois das bolinhas feitas, passe-as por pão ralado.

Imagem:

Num tacho pique meia cebola muito bem picadinha, coloque um pouco de azeite  o sal deixe refogar, depois de refogada coloque as 3 colheres de sopa de polpa de tomate e envolva,  coloque as almôndegas e meio copo de água e deixe cozinhar em lume brando por 25 minutos.

E fica pronto... Sirva com puré de batata ou massinha colorida..

Foto: