Chocolate&Caramelo

1 Frango partido e sem pele.

1 cebola

4 alhos

1/2 copo de vinho branco ou rosé

1 molho de coentros

1 pacote de natas

sal q.b

caril q.b

azeite q.b

...

Comece por temperar o frango (1h antes do confeccionar ) com os alhos laminados  o vinho e o sal.

Num tacho pique 1 cebola e um pouco de azeite, deixe alourar. Coloque o frango lá dentro com o molho.

Coloque os coentros picados e meio copo de água, misture e deixe cozinhar por 20 minutos.

Numa taça coloque as natas e 1 colher de sopa de caril e misture bem. Logo depois de passar os 20 minutos de cozedura do frango, coloque as natas e deixe cozinhar em lume brando por mais 10 minutos.

Sirva com arroz branco ( basmati de preferencia ), batatas fritas e salada...

Foto:

Bom apetite!