Sexta-feira, 6 de Agosto de 2010

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

( ligue o forno a 180ºc)

 

3 cenouras médias cozidas só em água.

1 chávena de óleo

4 ovos

3 chávenas de farinha

2 chávenas de açúcar

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

 

Para a cobertura:

1 tablete de chocolate ( 200g )

3 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de manteiga

 

...

Depois das cenouras cozidas, coloque-as no liquidificador juntamente com o óleo e os ovos. Bata até ficar cremoso.

Assim:

Num alguidar junte a farinha o açúcar e o fermento, misture. De seguida coloque o preparado anterior e misture muito bem com uma colher de pau, até a massa ficar fofa.

Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhada de farinha e coloque a massa lá dentro.

Foto:

Leve ao forno cerca de 1 hora.

(depois de ir ao forno) fica assim:

 

Coloque a tablete de chocolate partida em pedaços, num tacho juntamente com o leite e a manteiga.

Derreta  chocolate em banho-maria.

Assim:

Cubra o bolo com a calda de chocolate ainda quente.

Deixe arrefecer e sirva.

Bom apetite :-)

publicado por Mamã das princesas às 10:16
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13 comentários:
De Rafaela a 6 de Agosto de 2010 às 11:13
Ai muher!! a minha sogra faz assim um bolo igual e é divinal!! ai que já lhe vou ligar para fazer um! rsrsrsrsrs. como estas tu? como esta a tua menina? estas no messenger?
De Mamã das princesas a 6 de Agosto de 2010 às 12:20
Realmente este bolo é uma maravilha.
sua gulosa, vais ficar gorda...
bjs*
De Rafaela a 6 de Agosto de 2010 às 12:56
buuuuaaaa! chamaste-me gorda! :DD

sou muito gulosa sim... é tão bom! :)
De Mamã das princesas a 6 de Agosto de 2010 às 21:48
não te chamei, apenas disse que ias ficar gorda.
bjs*
De Mama Do Rafael a 6 de Agosto de 2010 às 11:38
vou usar a cobertura mas a parte da cenoura nao eheh bjos
De Mamã das princesas a 6 de Agosto de 2010 às 12:21
ehehe! fica bom com cenoura.
Eu usei um chocolate que não amarga, pois não gosto de chocolate amargo.
bjs*
De osmeuspestinhas a 6 de Agosto de 2010 às 13:32
ai que delicia mais um para anotar no meu livrinho de receitas
Tu fazes-me engoradr eheheh com estas receitas divinais
bj
De Mamã das princesas a 6 de Agosto de 2010 às 21:49
ehehe!!!
No inverno vais ter que fazer muita ginastica, para perder os kilinhos....
bjs*
De salp a 6 de Agosto de 2010 às 14:33
Oi,
eu tenho um blog sapo (que não utilizo) é só para ter acesso a blogs privados da sapo!!!
sapoles@sapo.pt assim já me podes adicionar.
Beijos linda
De Mamã das princesas a 6 de Agosto de 2010 às 21:49
oh, amiga que querida!
beijinhos
De BECAS a 9 de Agosto de 2010 às 10:40
Tenho que fazer o meu adoro bolinho de cenoura
De Mamã das princesas a 9 de Agosto de 2010 às 10:58
tb gosto!
bjs*
De Maria Raquel Eleutério Eleutério Soares a 29 de Abril de 2017 às 18:06
Adorei! vai ser o meu bolo de aniversário na terça feira :p

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