Terça-feira, 3 de Agosto de 2010

O meu salmão no forno.

 ( Para 2 pessoas )

 

4- Postas de salmão

6- Batatinhas de ir ao forno ( descascadas e cortadas em meia lua )

4- Cogumelos frescos( cortado aos cubos pequenos )

1/2 limão ( sumo )

2 alhos

azeite q.b

sal q.b

coentros picadinhos

 

... 2 horas antes de fazer  o salmão tempere-o com sal, os alhos descascados, um fio de azeite e o sumo de meio limão.

Coloque o salmão numa travessa de ir ao forno , deite o molho que criou do salmão, espalhe as batatas, os cogumelos aos cubinhos, e os coentros picadinhos, sal e um pouco de azeite:

Assim:

Leve ao forno cerca de 1 hora.

Foto:

Sirva com uma salada.

Bom Apetite.

publicado por Mamã das princesas às 20:01
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4 comentários:
De BECAS a 4 de Agosto de 2010 às 10:43
Tem muito bom aspecto, mas salmao nao aprecio muito.
BJS
De Mamã das princesas a 4 de Agosto de 2010 às 12:38
eu gosto muito de peixe e marisco.
bjs**
De osmeuspestinhas a 4 de Agosto de 2010 às 11:52
geralmente p mim salmão é grelhado mas essa opção tb me pareçe muto boaaaa
bj
De Mamã das princesas a 4 de Agosto de 2010 às 12:39
grelhado tb é muito bom, mas fica mais seco...
bjs***

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