Quarta-feira, 14 de Julho de 2010

Frango com caril da Cláudia.

1 Frango partido e sem pele.

1 cebola

4 alhos

1/2 copo de vinho branco ou rosé

1 molho de coentros

1 pacote de natas

sal q.b

caril q.b

azeite q.b

...

Comece por temperar o frango (1h antes do confeccionar ) com os alhos laminados  o vinho e o sal.

Num tacho pique 1 cebola e um pouco de azeite, deixe alourar. Coloque o frango lá dentro com o molho.

Coloque os coentros picados e meio copo de água, misture e deixe cozinhar por 20 minutos.

Numa taça coloque as natas e 1 colher de sopa de caril e misture bem. Logo depois de passar os 20 minutos de cozedura do frango, coloque as natas e deixe cozinhar em lume brando por mais 10 minutos.

Sirva com arroz branco ( basmati de preferencia ), batatas fritas e salada...

 

Foto:

 

Bom apetite!

publicado por Mamã das princesas às 18:43
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3 comentários:
De BECAS a 15 de Julho de 2010 às 15:57
o jantar logo vai ser frango as tantas ainda faço mm esta receita
De Mamã das princesas a 15 de Julho de 2010 às 16:02
óla amiga. eu fiz ontem pro jantar e o maridão adorou.
as nossas meninas é que não podem comer é muito condimentado para elas.
eu fiz douradinhos para a Carolina para desenrascar...
eheh..
bjs*
De patrícia a 16 de Julho de 2010 às 15:18
Ai, tem tudo tão bom aspecto...

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