Quarta-feira, 7 de Julho de 2010

Creme de legumes com alho francês e cenoura.

4 batatinhas

2 cenouras

1 alho francês

1 courgette pequena

sal q.b

1 fio de azeite

água

 

...

Descasque as batatas as cenouras( mas só utiliza 1 para o creme) e a courgette, corte meio alho francês ás rodelas, passe tudo por água e coloque num tacho.

Encha o tacho com água até tapar todos os legumes, coloque uma pitada de sal e leve a cozer com 1 fio de azeite.

 

Enquanto os legumes cozem, corte a outra cenoura e a outra metade do alho francês aos pedacinhos.

Depois de tudo cozido, passe os legumes pela varinha magica e leve a cozer no creme a cenoura e o alho francês picadinhos.

Sirva com pão torrado.

 

Foto:

 

 

 

 

publicado por Mamã das princesas às 13:52
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