Domingo, 29 de Agosto de 2010

Bolo de chantili

6 ovos

200g de açúcar

190g de farinha

1 colher de chá de fermento

raspa de meio limão

...

Recheio e cobertura:

1 pacote de chantili estantaneo

1 lata de pessegos em calda

uvas para decorar

 

...

Comece por fazer o chantili.

Eu usei este:

Depois de feito: ( coloque no frigorifico )

Bata os ovos com o açúcar até opter um creme fofo:

Junte a raspa do limão, a farinha e o fermento peneirado e mexa com uma colher de pau. Envolva tudo muito bem.

Coloque o preparado dentro de uma forma sem buraco, untada com margarina e polvilhada com farinha:

Leve ao forno a 180ºc, durante 35 minutos:

Com uma faca grande corte o bolo ao meio:

Deixe o bolo arrefecer.

Abra a lata de pêssegos em calda e corte 3 pêssegos em cubinhos pequenos, retire um pouco do chantili, e misture aos cubinhos dos pêssegos.

Barre a parte de dentro do bolo com este preparado:

coloque a outra metade do bolo sobre o bolo:

Barre o restante do chantili sobre o bolo e decore a gosto:

Bom Apetite :-)

publicado por Mamã das princesas às 19:35
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4 comentários:
De Mama Do Rafael a 29 de Agosto de 2010 às 20:36
uau parece me muito bom, mas quando tentei partir o meu bolo ao meio ele despadacou se lool eu disse que nao tenho geito.. eu tenho um novo blog.. passa la :) bjitos
De patrícia a 30 de Agosto de 2010 às 19:39
Mas como é que tu és magra? Lol :)
Com estas maravilhas culinárias...
Beijocas
De Mamã das princesas a 30 de Agosto de 2010 às 23:32
eheheh! é a ruindade!
beijinhos**
De osmeuspestinhas a 14 de Dezembro de 2010 às 14:20
Fiz este para os meus anos estava muito bom
bjs

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